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Microbiologie Recherche et détection d'altération, de bactéries et d'antibiotiques Détection d'altération

Détection d'altération

Détection des altérations dans le lait

Découvrir

• Simple à mettre en oeuvre
• Rapide (3 à 10 minutes)
• Test immunochromatographique
• Résultat soit visuel soit via IRIS (quantitatif)

Test altération par méthode ELISA

Découvrir

• Pour quantification de lait (vache ou chèvre) dans d'autres types de lait
• Méthode simple
• Pour matrice lait cru, fromage, lait pasteurisé
• Détection des immunoglobulines bovines G par des anticorps spécifiques
• 3 étapes : dilution, incubation, résultat
• Validation interne suivant AOACE et Eurachem

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