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Qualité - Labo agroalimentaire Equipement Testeurs d'huile

Testeurs d'huile

Testeur d'huile Testo 270

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Pour pouvoir utiliser une huile de friture, la teneur en composés polaires ne doit pas dépasser 25 %. Au-delà, l'huile devient impropre à la consommation humaine (décret n°2008-184 du 26/02/08).

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